Browsing by Author "Mokhtarzadeh, Sam"
Now showing 1 - 2 of 2
- Results Per Page
- Sort Options
Item Comparison of honey, pollen and propolis amounts and honey quality obtained from bee pasture and highland(Bursa Uludağ Üniversitesi, 2023-10-07) Çaçan, Erdal; Kutlu, Mehmet Ali; Uçar , Rıdvan; Özdemir, Selim; Kökten, Kağan; Mokhtarzadeh, Sam; Ekmekçi, MuammerThis study was carried out to determine the honey, pollen and propolis amounts and honey qualities obtained from the bee pasture established in Bingöl University between the years 2021-2022 and highland and to compare the bee pasture and the highland in terms of these characteristics. 10 beehives were used in the study. Five beehives were left in the bee pasture, and 5 of them were taken to the highland for comparison. The quantities of honey, pollen, and propolis per hive and the moisture, diastase, HMF, commercial glucose, C13 sugar, C4 sugar, and the difference between raw protein in honey and delta C13 sugar of honeys were determined for both locations. These quality parameters obtained were evaluated according to the Turkish Food Codex Honey Communiqué. As a result of the research, it was determined that there was no statistical difference between the amounts of pollen and propolis obtained from the bee pasture and the highland, and the amount of honey obtained from the highland was higher than the bee pasture. In addition, it has been determined that the honey obtained from both bee pasture and highland is at the "appropriate" level in terms of the limit values determined by the Turkish Food Codex Honey Communiqué in terms of quality criteria. In the light of these data, it has been understood that although the honey yield from bee pasture is low, it is sustainable and can be an alternative to migratory or highland beekeeping.Item Yemlik kolzanın farklı ekim normlarının bazı verim özelliklerine etkisi ve arı merası olarak değerlendirilmesi(Bursa Uludağ Üniversitesi, 2021-12-09) Çaçan, Erdal; Kutlu, Mehmet Ali; Uçar, Rıdvan; Özdemir, Selim; Ekmekçi, Muammer; Mokhtarzadeh, Sam; Kökten, KağanBu çalışma, yemlik kolzanın farklı ekim normlarının bazı verim özelliklerine etkisi, bal arıları arasındaki karşılıklı etkileşimlerinin belirlenmesi ve yemlik kolzanın arı merası oluşturulmasında alternatif bir bitki olarak değerlendirilmesi amacı ile yürütülmüştür. Çalışmada 400, 800, 1200, 1600, 2000 ve 2400 g/da ekim normu kullanılmıştır. Bitkinin çiçeklenmesi ile birlikte haftada iki defa gözlemler alınmış ve m2 başına bal arısı sayısı, bal arılarının çiçekte kalma süresi, bitki boyu, m2 başına bitki sayısı, bitki başına çiçek sayısı, m2 başına çiçek sayısı, yan dal sayısı, bitki başına kapsül, kapsülde tohum, tohum verimi ve bin tane ağırlığı gibi özellikler ele alınmıştır. Araştırma sonucunda verim bakımından 1200-1600 g/da ekim normu öne çıkmıştır. 26 Nisan tarihi, arıların yemlik kolzayı en çok ziyaret ettiği, bitkinin en yüksek boyuna ulaştığı, bitki başına ve m2 başına en fazla çiçeğe sahip olduğu tarih olarak görülmüştür. Yemlik kolzanın arıcılık faaliyeti açısından özellikle erken ilkbahar döneminde kolonilerde oluşan nektar ve polen yetersizliğinin çözümüne yönelik ideal bir arı merası bitkisi olduğu, Bingöl ve benzer ekolojik koşullara sahip bölgelerde 26 Nisan tarihi geçirilmeden bu bitkinin arıcılık açısından değerlendirilebileceği sonucuna varılmıştır.