Çarpan hava jetleri ile ince mürekkep filmlerinin kurutulması

Abstract

High velocity impinging air jets are widely used in industry, for heating, cool­ing, drying ete, because of the high heat and mass transfer rates which are develo­ ped in the impingement region. In this study, to provide data for dryer designers aprogramme of research has been implemented to study the heat and mass transfer processes which under/ie the drying of thin ink films. The ink drying process is des­ eribed and drying curves for an ink based on a single solvent are presented. Experi­mentally detennined drying times are compared with those calculated nurnericalIy using established heat and mass transfer theory.Yüksek hızlı çarpan hava jetleri, çarpma bölgesinde oluşturduklan yüksek ısı ve kütle transferi miktarlan nedeniyle endüstrille genellikle ısıtma, sogutma ve ku­rutma vb. gibi işlemlerde kullanılırlar. Bu çalışmada, ince mürekkep filmlerinin ku­rutulması işlemi ele alınarak, çarpan hava jetlerinin kütle transferi dolayısıyla ku­rutma işlemi üzerindeki etkisi incelenmiştir. Ince bir plastik alt tabaka üzerine basılan tek çözücü esaslı mürekkep filmi için ısı ve kütle transferi teorileri üzerine kurulan bir bilgisayar programıyla; hava hızı, hava sıcaklığı ve lale-yüzey aralıgımn ısı ve kütle transferi üzerindeki etkisi incelenerek, mürekkep filminin kurutulması işleminde gereken toplam kurutma za­ manı hesaplanmıştır.