Bebek beslenmesinde kültürel farklılıklar ve bebek sağlığı üzerine etkileri

Abstract

Anne sütü verme süresi, bebeklerin tamamlayıcı besinlere başlama zamanları ve tamamlayıcı besinlerin çeşitleri ülkelere göre farklılık göstermektedir. Bu farklılıkların nedenleri arasında, ülke politikaları, etnik köken, dini inanışlar, gelenekler ve görenekler sayılabilmektedir. Araştırmalar farklı uygulamaların bebeğin hem bebeklik dönemini, hem de gelecekteki sağlığını olumlu veya olumsuz yönde etkilediğini bildirmektedir. Yapılan epidemiyolojik çalışmalarda bebeklik döneminde yüksek protein alımı okul çağı döneminde adipozite görülmesiyle ilişkilendirilmiştir. Ayrıca tamamlayıcı besinlere erken başlanması bebeklerde alerjik hastalıklar, çölyak ve üst solunum yolu enfeksiyonları görülmesiyle ilişkilendirilmiştir. Bebeklerde beslenme uygulamalarına bağlı olarak görülen sağlık sorunlarına politika değişiklikleriyle çözüm getirilmektedir. Bu makalede farklı ülkelerdeki anne sütü verme süresi, tamamlayıcı besine başlama zamanı, verilen tamamlayıcı besinlerdeki farklılıklar ve bunların sağlık üzerine etkileri irdelenmektedir.Duration of breastfeeding, initiation of complementary foods for infants, types of complementary foods vary according to countries. Reasons of these differences include country policies, ethnic origin, religious beliefs, traditions and customs. Researches show that the different applications affected both the period of infancy and future health of the baby both positively and negatively. Epidemiological researches showed that high protein intake in infancy was associated with adiposity in school-age. Also early initiation of complementary foods was associated with allergic diseases, celiac disease and upper respiratory tract infections in infants. Health problems depending on feeding practices in infants are brought to solution with policy changes. In this manuscript, duration of breastfeeding in different countries, time to starting complementary foods, the differences in complementary food and their effects on health were discussed.