Effects of a combination of dietary organic acid blend and oregano essential oil (lunacompacid® herbex dry) on the performance and clostridium perfringens proliferation in the ileum of broiler chickens

Abstract

The aim of the study was to determine the effects of dietary organic acid blend (OAB) and oregano essential oil (OEO) combination (Lunacompacid® Herbex Dry) on the performance and Cp count in the ileum of broiler chickens, and establish connections between performance and Cp proliferation. A total of 200 one day-old Avian Farm male broiler chicks were randomly divided into 2 equal groups (not supplemented control and birds receiving dietary addition of Lunacompacid® Herbex Dry (2g/kg of food) for 6 weeks. Body weights, body weight gains, food intake and food efficiency were weekly evaluated in the present study. Hot carcass weight and yield, and the ileum Ph and Cp count in the ileum content of broiler chickens were determined at the end of the experiment. In the present study, the combination of dietary OAB and OEO significantly decreased ileum pH (P<0.05) and Cp count (P<0.001) in the ileum content, but did not influence growth and carcass performance of broiler chickens. It was concluded that the lack of significant effects on broiler performance could be related to ideal rearing condition of our experiment. It is possible that the use of OAB and OEO combination in diets of broiler housed under suboptimal conditions may keep down Cp proliferation in the chicken gut and therefore may improve performance in this way.

Bu çalışma; etlik piliç yemlerine katılan organik asit karışımı ve oregano esansiyel yağı kombinasyonunun (Lunacompacid® Herbex Dry) performans ile ileumdaki Clostridium perfringens sayısı üzerindeki etkilerini belirlemek ve böylece performans ile Clostridium perfringens proliferasyonu arasında bağlantı kurmak amacıyla yapılmıştır. Araştırmada toplam 200 adet günlük yaşta Avian Farm broyler erkek civciv kullanılmıştır. Civcivler rastgele her biri eşit sayıda hayvan içeren kontrol ve deneme grupları şeklinde 2 ana gruba ayrılmıştır. Kontrol grubunun yemine herhangi bir katkı yapılmazken, deneme grubundaki hayvanların yemine araştırma süresince 2g/kg düzeyinde Lunacompacid® Herbex Dry ilave edilmiştir. Araştırmada; gruplara ait canlı ağırlık, canlı ağırlık kazancı, yem tüketimi ve yemden yararlanma oranları haftalık olarak saptanmıştır. Sıcak karkas ağırlığı ve verimi ile ileum içeriğinin pH’sı ve ileumdaki Clostridium perfringens sayısı ise araştırmanın sonunda belirlenmiştir. Lunacompacid® Herbex Dry katkısı; deneme grubundaki hayvanların ileum pH’sı (P<0.05) ve Clostridium perfringens sayısını (P<0.001) önemli düzeyde azaltırken, büyüme ve karkas performansı üzerinde etkili olmamıştır. Performans üzerinde önemli bir etkinin gözlenmemesinin nedeni denemedeki ideal bakım koşullarına bağlanmıştır. Sonuç olarak; organik asit karışımı ve oregano esansiyel yağı kombinasyonunun, suboptimal koşullarda bakılan etlik piliçlerin sindirim kanalındaki Clostridium perfringens proliferasyonunu kontrol altında tutmak suretiyle performansı iyileştirebileceği kanısına varılmıştır.