Eski Yayınlar

Permanent URI for this collectionhttps://hdl.handle.net/11452/34999

Browse

Browsing by Subject "Traditional foods"

Filter results by typing the first few letters
Now showing 1 - 1 of 1
  • Thumbnail Image
    Item
    5. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu bildiri kitabı
    (Bursa Uludağ Üniversitesi, 2022-11) Bursa Teknik Üniversitesi; Tarım ve Orman Bakanlığı; TMMOB Gıda Mühendisleri Odası; TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası; Korukluoğlu, Mihriban; Sinir, Gülşah Özcan; Özoğlu, Özüm; Bursa Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.