5. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu bildiri kitabı

dc.contributor.authorBursa Teknik Üniversitesi
dc.contributor.authorTarım ve Orman Bakanlığı
dc.contributor.authorTMMOB Gıda Mühendisleri Odası
dc.contributor.authorTMMOB Ziraat Mühendisleri Odası
dc.contributor.buuauthorKorukluoğlu, Mihriban
dc.contributor.buuauthorSinir, Gülşah Özcan
dc.contributor.buuauthorÖzoğlu, Özüm
dc.contributor.departmentBursa Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.tr_TR
dc.date.accessioned2023-02-03T13:46:50Z
dc.date.available2023-02-03T13:46:50Z
dc.date.issued2022-11
dc.description.sponsorshipSuperFreshtr_TR
dc.description.sponsorshipEmektr_TR
dc.description.sponsorshipKerevitaştr_TR
dc.description.sponsorshipTattr_TR
dc.description.sponsorshipReferans Gruptr_TR
dc.description.sponsorshipHastavuktr_TR
dc.identifier.citationKorukluoğlu, M. vd. (Ed.). (2022). 5. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu bildiri kitabı. Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi.tr_TR
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11452/30836
dc.language.isotrtr_TR
dc.publisherBursa Uludağ Üniversitesitr_TR
dc.relation.publicationcategoryKonferans Öğesi - Ulusaltr_TR
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.subjectGeleneksel gıdalartr_TR
dc.subjectGıda mühendisliğitr_TR
dc.subjectSürdürülebilirliktr_TR
dc.subjectTraditional foodsen_US
dc.subjectFood engineeringen_US
dc.subjectSustainabilityen_US
dc.title5. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu bildiri kitabıtr_TR
dc.typeKonferans Bildiri Kitabıtr_TR

Files

Original bundle

Now showing 1 - 1 of 1
Loading...
Thumbnail Image
Name:
5_Geleneksel_Gıdalar_Sempozyumu.pdf
Size:
3.8 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:

License bundle

Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:

Collections