Karma yemlere katılan avilamisin ve lizofosfatidilkolin'in etlik piliçlerin besi performansı ile bazı kan parametrelerine etkileri

Abstract

Bu çalışma, karma yemlere katılan avilamisin ve lizofosfatidilkolinin etlik piliçlerin besi performansı ile bazı kan parametreleri üzerine hem ayrı ayrı hem de kombine etkilerinin saptanması amacıyla gerçekleştirilmiştir. Denemede toplam 336 adet günlük Avian Farms broyler erkek civciv kullanılmış ve civcivler kontrol grubu ile 1., 2. ve 3. deneme grupları şeklinde 4 temel gruba ayrılmışlardır. Ayrıca temel grupların her biri eşit sayıda hayvan içeren yedişer replikasyon grubuna ayrılmıştır. Araştırma 44 gün sürdürülmüş, bütün gruplara ilk üç hafta izokalorik ve izonitrojenik olarak hazırlanmış broyler başlangıç yemi, daha sonraki haftalarda ise broyler geliştirme yemi ad libitum olarak verilmiştir. Ancak kontrol grubunun yemine ilaveten bir katkı yapılmadığı halde 1., 2. ve 3. deneme grupları için hazırlanan yemiere sırasıyla 10 mg/kg avilamisin, 0.25 glkg lizofosfatidilkolin ve 10 mg/kg avilamisin + 0.25 glkg lizofosfatidilkolin katılmıştır. Araştırmanın sonunda 1., 2. ve 3. deneme gruplarının ortalama canlı ağırlık artışları kontrol grubuna göre sırasıyla % 1.8, % 2.3 ve % 4.8 oranlarında daha fazla olmuş ancak gruplar arasındaki farklar istatistiki bakımdan önemli bulunmamıştır. Grupların deneme sonu ortalama yem tüketim miktarları sırasıyla 3707.88, 3715.57, 3652.42 ve 3704.60 g, yemden yararlanma oranları ise 1.91, 1.88, 1.84 ve 1.82 olarak saptanmıştır. Yem tüketim miktarları bakımından gruplar arasında istatistiki öneme sahip bir farklılık belirlenmemiştir. Yemden yararlanma oranları 2. ve 3. deneme gruplarında kontrol grubuna göre sırasıyla P<0.05 ve P<O .01 düzeyinde daha iyi bulunmuştur. Grupların sıcak karkas ağırlıkları ve sıcak karkas randımanı değerleri arasındaki farklar istatistiki açıdan önemsiz bulunmuştur. Kan analizleri sonucunda, 3. deneme grubunun serum trigliserid düzeyi diğer gruplara göre önemli derecede daha yüksek (P<0 .001 ), serum glikoz düzeyi ise önemli derecede daha düşük (P<0.001) bulunmuştur. Total protein ve total kolesterol düzeyleri bakımından gruplar arasında istatistiki öneme sahip bir farklılık görülmemiştir. Bu araştırmanın sonucunda, avilamisin broylerlerin besi performansı üzerine önemli bir etkisi saptanmamıştır. Ancak antibiyotiklerin kanatlı hayvanlardaki etki mekanizması göz önüne alındığında, avilamisin kümes hijyenine fazla dikkat edilmediği durumlarda performansı olumlu etkileyebileceği düşünülmektedir. Lizofosfatidilkolinin ise broylerlerde yemden yararlanmayı iyileştirdiği ve bu etkisinin yağ sindirimini dolayısıyla da yemin enerji değerini yükseltmesinden kaynaklanabileceği kanısına varılmıştır.The objective of this study was to investigate both the individual and combined effects of avilamycin and lysophosphatidylcholine, supplemented to mixed feeds, on broiler performance and some blood parametersIn the experiment, a total of 336 one day old male Avian Farms broiler chicks were used, and they were assigned in 4 groups as one control and three experimental. Also each treatment group was divided into 7 replicate groups each containing the equal number of chicks. The experiment was lasted 44 days. During the first three weeks, all groups were fed on the broiler starter feeds prepared as isocaloric and isonitrogenous, and for the next weeks they were given broiler grower feeds, ad libitum. Feeds prepared for the 1st, 2nd and 3rd experimental groups were supplemented with 10 mg/kg avilamycin, 0.25 glkg lysophosphatidylcholine, and 10 mg/kg avilamyem + 0.25 glkg lysophosphatidylcholine respectively, whereas the control group was not supplemented.At the end of the research, mean body weight gains of the 1st, 2nd and 3rd groups were higher as % 1.8, % 2.3 and % 4.8 respectively, compared to the control group. Differences between weight gains of the groups not found signifıcant statistically. At the end of the trial, mean feed consumption of the groups were 3707.88, 3715.57, 3652.42 and 3704.60 g, the feed conversion rates 1.91, 1.88, 1.84 and 1.82, respectively. Feed consumption values of the groups, had not statistically significant differences. Feed conversion rates of the 2"d and 3'd experimental groups, compared to the control group, were found Lighter as P<0.05 and P<O.Ol respectively. The· differences between carcass weight and carcass dressing percentage Nere not found valuable statistically. As a result of the blood tests, serum triglyceride level of the 3rd experimental group was found much higher (P<O .OO 1) and the serum glucose level much lower (P<O.OO I) than the other groups. The differences between total protein and total cholesterol levels were not found valuable, statistically. In conclusion, the effect of avitamycin on broiler fattening performance was not found signifıcant. However, considering antibiotics mode of action on poultry, avilamycin is thought performance can be affected positively, when poultry house hygiene is not in a well condition. On the other hand, lysophosphatidylcholine improves feed conversion therefore, we are of the opiniôn that lysophosphatidylcholine increases the feed energy value due to rising lipid digestion.